Kürbisgewächse - Cucurbitaceae: Melonen, Gurken, Kürbisse und Zucchini - alle Verteter der nichtsukkulenten Arten

Hallo Konrad,

schau mal unter "Horngurke" oder Cucumis metuliferus nach.

Die Horngurke (ja, ich weiß: der Name ist total bedeppert ) gibt es in
Gelb, Orange, Grün oder manchmal sogar mehrfarbig, also variegat.

Einfach längs aufschneiden und wie eine Kiwi auslöffeln. Das kann spritzen, Vorsicht!
Das Fruchtfleisch steckt in kleinen Blasen und die platzen recht schnell.

Vom Geschmack her sollte man nicht zu viel erwarten. Habe ich früher auch
mal gekauft, weil sie von außen sehr speziell ausschaut, innen auch; mehr
aber auch nicht. Ziemlich wässrig und ein bisschen säuerlich, ganz eigenartig.
Außerdem haben die Früchte viele Kerne und viele feste Häute zwischen den
Fruchtfleischkammern. Nach dem Probieren weißt du sicher was ich meine.

Konrad, schau mal nach Ziergurken, da kannst Du sie finden. Ist wohl nichts für den Gurkensalat.

Kaktusfreund81 schrieb:...gibt es in Gelb, Orange, Grün...

Edit: Grüne Früchte sind wohl noch unreif, habe ich gerade gelesen.

KarMa schrieb:...schau mal nach Ziergurken...

Das wäre natürlich auch denkbar. Da komme ich dann an meine Grenzen.
Die schnellste Lösung um herauszufinden, um welche Gurke es sich handelt,
wäre immer noch zum Messer greifen. Grünes Fruchtfleisch oder nicht?

Hallo,

 für Eure Antworten.  

Diese Links auf Youtube haben mir dann noch alles genau erklärt.
Dann werde ich sie noch liegen lassen bis sie gelb werden.

Mario 92 schrieb:Der Kürbis ist nun in Europas größter Kürbisausstellung in Ludwigsburg für die Besucher ausgestellt

Da ich es leider erst im Oktober nach Ludwigsburg in die Kürbisausstellung schaffe, habe ich die Nachbarin beauftragt den Rekordkürbis für mich zu fotografieren. Das hat sie dann auch gemacht. Hier schon mal einen Eindruck wie Marios Kürbis im Moment präsentiert wird. Mehr von der Ausstellung gibts von mir dann im Oktober.

Bei dem Wetter in den letzten Wochen hätte der doch sicher noch gut zugelegt. Warum macht man solche Sachen eigentlich nicht später im Okober, wenn das Kürbiswachstum auch wirklich abgeschlossen ist? Frage ich mich irgendwie schon die ganze Zeit...

Hallo Sabine, vielen Dank für die Fotos
Freut mich zu sehen wie es ihr geht
Ich sehe auf den Fotos dass sie sich schon ein wenig verfärbt hat dass warme Wetter bekommt ihr nicht gut... sie verliert auch an Gewicht....
@Matthias Der Kürbis war zum Erntezeitpunkt voll ausgereift sie hätte höchstens minimale Zuwächse gehabt bzw. eher nur noch ihr Gewicht gehalten oder sogar an Gewicht verloren... Oder wär noch kaputt gegangen...

Beste Grüße Mario

Ah, okay - und woran erkennst, das der Kürbis ausgereift ist? Klopfen?

Und wann und wie geht´s dann international weiter?

Fragen über Fragen...

Von Anfang Juli...


...bis heute hat sich schon ein bissl was getan:


Auf dem Foto konnte ich leider nicht mehr unterkriegen, wie der Kürbis da unten munter auf der Hecke rumturnt. Gereicht hat´s aber trotzdem nur für drei richtig große Kürbisse und ein bissl Kleinkram. Sofern man es in diesem Thread überhaupt noch wagen kann, normale Kürbisse als groß anzureden.
Leider hat Fabienne sogar dem Kürbis ganz schön zugesetzt.

Matze schrieb:Ah, okay - und woran erkennst, das der Kürbis ausgereift ist? scratch Klopfen?

An die Frage hänge ich mich mal neugierig an.
Ich hatte vor 4 Wochen auch mal gefragt, wann ich meinen Flaschenkürbis aus dem Kirschbaum bergen sollte-
nachdem er Fabienne heftig schaukelnd widerstanden hat kam heut Nacht der erste Frost