Re: Weidenwasser

TobyasQ Mi 05 Jun 2024, 10:31

Moin Sven,

blätter zu den ersten Seiten dieses Themas. Da findest Du die Anleitung in Kurzform und eine Diskussion, ob mit heißem oder kaltem Wasser aufgegossen werden soll.

sven Mi 05 Jun 2024, 11:41

Da ist immer noch nicht geklärt was nun besser ist. Deshalb meine Frage an Cristatahunter, denn die hat einen Test durchgeführt, der offensichtlich zum Erfolg geführt. Heiß oder Kalt aufgießen, dass ist hier die Frage.

TobyasQ schrieb:Moin Sven,

blätter zu den ersten Seiten dieses Themas. Da findest Du die Anleitung in Kurzform und eine Diskussion, ob mit heißem oder kaltem Wasser aufgegossen werden soll.

shabkar Mi 05 Jun 2024, 15:52

Hallo Sven

Ich bin mal auf die erste Seite des Threads und da schreibt er im dritten Beitrag, daß er mit heißem Wasser aufgießt.
Daraus schließe ich, daß er mit dem heiß aufgegossenen Weidenwasser gießt und damit, so wie es aussieht, ganz gute Ergebnisse erzielt.

Grüße Thomas

TobyasQ Mi 05 Jun 2024, 15:59

Stefan hat mit heißem Wasser aufgegossen.
In der Diskussion wird aber auf die Hitzeempfindlichkeit des wichtigsten Inhaltstoffes verwiesen. Weshalb dann die Zubereitung mit abgekühltem abgekochten Wasser empfohlen wird.

Der Sud wird selbstverständlich nicht heiss angewendet. Nach 24 Stunden Ziehzeit dürfte der Tee von allein abgekühlt sein.