Mir unbekannte Frucht entdeckt - Kaki

cactuskurt So 01 Dez 2013, 09:54

Wer kennt diese Frucht.

Exotisches Obst - Aussaat, Aufzucht, Vermehrung und Pflege - Seite 2 Wp_20118

Diese Früchte entdeckte ich erst als der Baum seine Blätter abwarf. Der Baum steht in Szombathely Ungarn. Tiefste Temperatur minus 5-7 Grad C. Die Haut der Früchte ist glatt, so ähnliche Früchte gibt es manchmal in den Supermärkten zu kaufen.
Gruß Kurt

Fred Zimt So 01 Dez 2013, 10:36

Guten Morgen Kurt,
das müßte der Kakibaum Diospyros sein.
Ich kenne den aus Norditalien, da stehen die kahlen Bäume, wie mit Weihnachskugeln geschmückt, im Schnee.
Die Frucht schmeckt wohl am besten, wenn sie schon weich und schlabberig ist und Frost abbekommen hat.
Meine italienischen Freunde schneiden die dann durch und löffeln sie aus.

Grüße

Fred

Barbara So 01 Dez 2013, 10:39

Guten Morgen Zimtschnecke Very Happy

Da hast du ganz recht

Fred Zimt So 01 Dez 2013, 10:57

G'Morgen Babsibaby. sunny

Ich wollt mich ja immer mal was mit den Früchten machen, aber es hat sich nie ergeben.
Kakikuchen find ich ein sehr leckeres Wort. *daumen*

Grüßle
Fred

cactuskurt So 01 Dez 2013, 11:35

Hallo Fred
Danke für die schnelle Antwort
Zimtschnecken liebt meine Freundin Andi, ich liebe Kaffee mit Zimt.
Wünsche einen schönen Sonntag

Fred Zimt So 01 Dez 2013, 12:07

Hallo Kurt,
wenn Du mal ein tolles, ungarisches Kaki-Rezept auftust- immer her damit Very Happy

Ebenfalls schönen Sonntag und Grüße an Andi!

Fred

kamama So 01 Dez 2013, 12:08

Urks. Ich glaub ich geh mal schnell mit Tequila gurgeln und ein bisschen Metalmusik hören um das leise Raspeln der Glycyrrhiza glabra hier zu neutralisieren....

Meine Tante hat Kakis immer als Blechkuchen gemacht, tatsächlich auch mit Zimt. War lecker. Chefkoch kennt sogar ein Rezept für KäseKakiKuchen. Ob das lecker klingt, weiß ich nicht, aber es alliteriert schön.

Fred Zimt So 01 Dez 2013, 12:16

um das leise Raspeln der Glycyrrhiza glabra hier zu neutralisieren....

Wo raspelts denn? scratch

Lutek Di 13 Mai 2014, 14:57

Diese Frucht lag auf einem Frühstücksbuffet, soll leicht säuerlich schmecken und enthält 2 große Kerne. Kennt jemand den Namen Question

Exotisches Obst - Aussaat, Aufzucht, Vermehrung und Pflege - Seite 2 00214

lg, Lutek

Fred Zimt Di 13 Mai 2014, 15:01

Ich vermute, das ist die Frucht der japanischen Wollmispel.
In Italien heißen die Nespoli und ich hab sie in großen Tüten vom Markt geschleppt- lecker.. Very Happy

Grüße
Fred

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Kennt jemand den Namen dieser Frucht - Japanische Wollmispel

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